Nulstil dit kodeord



×
×
HEAT: Mørbradgryde serveret med knuste kartofler og salat af peber, tomat og rødløg

HEAT: Mørbradgryde serveret med knuste kartofler og salat af peber, tomat og rødløg

Opskriften er udviklet af:

Jacob Dahl Andersen
  • Hovedingrediens:
    Svinekød
  • Sæson:
    Forår, Efterår, Sommer, Vinter
  • Tilberedningstid:
    20 minutter
  • Opskriftstype:
    -
  • Brugerbedømmelser:
    5 stjerner
    5
    1
    1

Ingredienser

Næringsindhold pr. 100 g:

  • Energi: 552 kjl/132 kcal
  • Fedt: 7,7 g
  • heraf mættede fedtsyrer: 4,3 g
  • Kulhydrat: 3,2 g
  • heraf sukkerarter: 0,7 g
  • Kostfibre: 0 g
  • Protein: 12,9 g
  • Salt: 1,66 g

Fremgangsmåde

  • DU MODTAGER FRA SKAGENFOOD:

    • Mørbradgryde

    • Små kartofler

    • Tomater

    • Rødløg

    • Grøn peber

    • Hvidløg

    Knust kartoffel: Kog kartoflerne møre i godt saltet vand i ca. 15-18 minutter. Knus dem til en rustik mos med en grydeske og kom generøse mængder godt smør eller olivenolie i. Smag den til med salt og peber.

    Salat: Skær tomat, peberfrugt og rødløg i små tern. Kom det i en skål, og vend med presset/hakket hvidløg. Krydr med salt, peber og lidt sukker. Vend med god olivenolie og evt. lidt vineddike som balsamico eller hvidvinseddike.

    Mørbradgryde: Prik hul i plastfilmen, og opvarm retten i enten mikroovn i 6-8 min. ved 800 W, eller i en gryde til retten er gennemvarm. Man kan også varme retten i ovnen ved 170 grader i 25-35 min.

    Anretning: Som vist på billedet.

    Ingredienser:

    Svinemørbrad, afpudset, rå (56,7 g), FLØDE 38 %, PISKEFLØDE (14,2 g), Tomatpure (7,6 g), Champignon, konserves (6,6 g), Peberfrugt, rød, rå (6,6 g), løg, hakkede, dybfrost (6,6 g), Salt, bordsalt (1,4 g) Peber, hvid (0,3 g)

     

    Produceret af: Halkær Ådal, Løgstør eller Emilievejens -slagterforretning, Frederikshavn.

  • Kunne du lide retten? Vi ville blive glade hvis du vil give din bedømmelse af opskriften.
Udskriv

Hvad med også at prøve?

Færøsk laks

Denne laks både smager, føles - og ser ud som en vildlaks qua en metode til lakseopdræt, der fungerer i perfekt harmoni med naturen.

Pris fra
299,00 kr
(pr. lervering inkl. fragt)
Læs mere

Appelsin Kassen

Snup en appelsin og nyd, at du får et ordentlig skud C-vitamin. De er perfekte til både at spise, juice eller madlavningen.

Pris fra
79,00 kr
(pr. lervering inkl. fragt)
Læs mere

Tilmeld nyhedsbrev

Modtag vores nyhedsbrev med sæsonens spændende råvarer og gode madoplevelser.

Kundekommentarer

Din bedømmelse